อะโวคาโดกินอย่างไร ให้คลีนและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด

อะโวคาโดผลไม้ชื่อฝรั่งที่หลายๆคนไม่กล้ารับประทาน ด้วยชื่อที่ไม่คุ้นและไม่รู้ว่าจะเอามาทำอะไรได้บ้าง เพราะในบ้านเรายังไม่ค่อยมีเห็นให้เห็นทั่วไปมากนัก แล้วเจ้าอะโวคาโดนี้มีประโยชน์และเหมาะกับคนรักสุขภาพอย่างมาก อย่างไร? วันนี้เรามีคำตอบเหล่านี้มาฝากกัน มาติดตามกันได้เลย

อะโวคาโดกินอย่างไร

อะโวคาโดคืออะไร?

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มาจากทางอเมริกาใต้ แต่ปัจจุบันในไทยก็สามารถปลูกได้แล้ว ผลของมันมีลักษณะวงรี ผิวมีสีเขียว ผลสุกจัดจะมีผิวสีดำ เรียบหรือขรุขระต่างกันออกไปแล้วแต่สายพันธุ์ เนื้อในมีสีเขียวอ่อนออกเหลือง เม็ดข้างในกลมและเรียบ ตอนดิบจะมีรสขมมาก พอสุกแล้วจะหวานนิดหน่อยแต่ไม่มากนัก จึงไม่ค่อยเป็นที่นิยมในคนไทย นอกจากนั้นยังมีรสชาติมันๆเพราะเนื้อของอะโวคาโดนั้นจะมีไขมันสูง โดยอะโวคาโด 100 กรัม หรือประมาณครึ่งลูก มีไขมันประมาณ 14.66 กรัม ซึ่งมากกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ แต่ไม่ต้องกังวลไป เพราะไขมันในผลไม้ชนิดนี้เป็นไขมันที่ดี มีประโยชน์ต่อร่างกายและไม่ทำให้อ้วนขึ้น นอกจากนั้นอะโวคาโดยังมีแร่ธาตุอื่นๆที่จำเป็นต่อร่างกาย ทั้งโปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี มีสารต้านอนุมูลอิสระ และมีโฟเลทสูง

ประโยชน์ของอะโวคาโดมีอะไรบ้าง?

  • เพิ่มระดับไขมันที่ดี และลดระดับไขมันที่เลว
  • ช่วยให้ระบบการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจดีขึ้น
  • บำรุงสายตา
  • ป้องกันโรคเหน็บชา
  • ป้องกันโรคหวัด และเลือดออกตามไรฟัน
  • ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
  • ช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนกว่าวัย
  • เหมาะกับผู้ที่ตั้งครรภ์ เพราะมีโฟเลตสูง ซึ่งช่วยในเจริญเติบโตและสร้างเนื้อเยื่อของทารก

อะโวคาโดกินอย่างไร

อะโวคาโดกินอย่างไรให้เพื่อสุขภาพ

ก่อนจะนำอะโวคาโดมาทำอาหาร อย่าลืมปลอกเปลือกและเอาเม็ดออกก่อนนะคะ เมนูที่เราจะแนะนำมีดังนี้

  • สลัดอะโวคาโด : เพียงแค่นำอะโวคาโดใส่ลงไปในสลัดแบบที่คุณชื่นชอบ เพียงเท่านี้ก็ได้อาหารเพื่อสุขภาพแล้ว
  • แซนวิชอะโวคาโด : ลองเปลี่ยนจากผักกาดหรือมะเขือเทศในแซนวิชแบบเดิมๆ เป็นอะโวคาโด ก็จะได้แซนวิชรสชาติแปลกใหม่
  • ไข่ดาวอะโวคาโด : ผ่าอะโวคาโดออกเป็น 2 ซีก เอาเม็ดออก ตอกไข่ลงไป แล้วนำไปอบ จากนั้นก็จะได้ไข่ดาวน่ารักๆในผลอะโวคาโดแล้ว
  • น้ำอะโวคาโดปั่น : นำผลโวคาโดมาปั่นผสมน้ำสะอาด และน้ำมะนาวเล็กน้อย ก็จะได้น้ำอะโวคาโดที่ทำให้ร่างกายสดชื่นทันที

อะโวกาโดนี่มีประโยชน์ต่างๆมากมายต่อร่างกายจริงๆเลยนะคะ และยังสามารถนำไปทำเมนูคลีนๆจากอะโวคาโดได้อย่างมากมายอีกด้วย ถ้าใครสนใจก็ลองไปทำตามกันได้ ถึงแม้ว่าอะโวคาโดจะมีราคาสูงไปนิดหน่อย แต่รับรองได้ว่าอร่อย ได้สุขภาพ และที่สำคัญไม่อ้วนแน่นอนค่ะ ในโอกาสหน้าเราจะนำวิธีการทำเมนูเหล่านี้มาฝากกัน อย่าลืมติดตามนะคะ

ขอขอบคุณภาพจาก pixabay